Start - Beernews

Test att duplicera Halloween quiz  

Hej hej hej       dksrlajf

Har du någon gång varit i Wolverhampton och uppskattar real ale är chansen stor att ett, eller ett par, öl från legendariska Banks’s Beer har runnit ned i din strupe. Faktum är att bryggeriet, med den ikoniska skorsten, är ett känt inslag i staden Wolverhamptons silhuett. På viktorianska Bank’s Brewery har Banks’s bryggt sitt öl sedan 1875 – men nu är det snart slut med det. 

Det finns en rad felsmaker som man varken vill se i öl eller cider, men som kan kräva både träning och erfarenhet för att upptäcka och motverka. Nu arrangerar Eldrimner ett första webinarium på temat tillsammans med mikrobiologen Nan Albertson. 

Priserna fortsätter att hopas hos This Is How. Nu har grundaren Gustaf Ahlin utsetts till Årets norrlänning i besöksnäringen, och vinstpengen ska gå till vidareutbildning av personalen. 

Att  kunna gå till en bar eller restaurang som verkligen kan, älskar och respekterar öl tillhör ett av människans grundläggande behov (åtminstone enligt oss). Här är fyra tydliga tecken på att du hamnat på rätt ställe.

Beernews har åkt till Paris för att ta skrapa på ytan för hur öl står sig mot vin i den gastronomiska huvudstaden. Resultatet är en smula nedslående. Men en belgisk gerillarörelse, med bakgrund inom hembryggning, lyckas åtminstone skapa ringar på vattnet. Veckans ölställe är Brussels Beer Project i Paris.

Äntligen! Det är dags för Beernews Afterwork igen. Den här gången träffar vi Maria Gunnarsson, restaurangchef och nybliven bryggare på Tegellådan i Stockholm. Om du någonsin har undrat hur det är att kasta sig in i bryggarvärlden utan tidigare erfarenhet, så är det här poddavsnittet för dig.

För fyra år sedan tog Dugges över Omnipollos tidigare lokal på Plantagegatan i Göteborg för att starta ett showroom för sina öl. Men tuffa tider har tvingat Dugges till ett tufft beslut – i slutet av året stänger man krogen Pils. Men först blir det fest. 

Det är den tiden på året då hålögda små sockerjunkies springer omkring och ringer på dörrklockor i jakt på gratis snask. Ibland är de utklädda. Då gäller det att spela med – och spela rädd. Men passa innan dess på att ta reda på vad du kan om öl med skräckteman.

Stigbergets Fot, Zum Franziskaner Ardbeg Embassy ligger geografiskt inte särskilt långt från varandra, men ur en ölfilosofiskt perspektiv är det desto längre mellan dem. Nu har de tre barerna prisats av Dagens Industri.

All In Beer Fest blickar i år västerut, mot Storbritannien. Flera prominenta brittiska bryggerier kommer till Göteborg 8-9 november i vad som kan beskrivas som ett festivalutbyte med London Craft Beer Festival.

Oberoende brittiska hantverksbryggerier inför en märkning för att skilja ut sig från bryggerier som köpts upp av storbolag. Över 200 bryggerier slutar nu använda begreppet craft beer och börjar istället märka sina flaskor, burkar och ölkranar med ”indie beer”.

Om du tittar noga i bokhyllan så finns det plats för fyra böcker till. Idag listar vi fyra oumbärliga verk som har en given plats i samlingen hos alla ölintresserade. 

issa ställen borde aldrig få förändras. Men varken världen, människan eller Sundets pärlas absoluta pärla fungerar så. Nu har det här stället förändrats och även om vi sörjer att kunna slurpa i oss ramen till ölen, så vet vi att det kommer att bli bra. Veckans ölställe är Barski i Helsingborg.

Efter fyra år i Nordstan flyttade Ölstudion nyligen till sin tillfälliga placering hos Systembolaget på Karl Johansgatan i Majorna i Göteborg. Nu är de flesta “när, var och hur” kring den framtida ölkonceptbutiken klara. 

På Sankt Eriksplan i centrala Stockholm ligger Portal, en restaurang som sticker ut bland högprofilerade restauranger genom att sätta fokus på svenskt hantverksöl. Här lyfts ett bryggeri i taget fram, och under flera månader får det aktuella bryggeriet en central roll i restaurangens dryckesutbud. Just nu är det Åre Bryggcompagni som pryder menyn med sitt sortiment.

En mästerlig mörk belgare och en banbrytande norsk stout som båda  framkallar nostalgi, samsas med en föredömlig engelsk-fransk hazecollab och en säsongsanknuten vattendelare i veckans släpp.  Rochefort 10 Mörk stark belgisk ale, Belgien, 11,3 %, 48:90 kr, 330 ml, nr 1627 En äkta trappistklassiker är åter på Systembolaget. Ett öl som, när man dricker det, […]

Sierra Nevada är idag USA:s sjunde största bryggeri och har varit en del av hela den moderna ölutvecklingen – en resa som tydligt kantats av klimatförändringarna. I en exklusiv intervju med Beernews berättar Steve Grossman om hållbarhetsarbetet som genomsyrar allt, det kommande generationsskiftet, om att hela tiden hålla sig aktuella och det oväntade Omnipollosamarbetet. 

I Alaska är det högst rankade ölet en imperial stout på 15,5 procent. I Delaware är det en pangare i samma stil på 17,3 procent. Öl med högt ABV dominerar stort när det populäraste, i meningen högst rankade, ölet i varje enskild amerikansk delstat för 2024 hittills nyligen   sammanställts.

Både ölvärlden och musikvärlden är full av bryggerier och artister som tävlar om att sticka ut, sen finns de vi tar för givet – i den mån vi över huvud taget bryr oss om dem. Låt oss bry oss en stund! Här är fyra underskattade musikartister parade med fyra underskattade bryggerier vars drycker gifter sig utmärkt med artisternas musik.

Det har varit en fristad för vanligt folk, outsiders och nördar i snart 20 år. Här samsas indie-kids med ölfrämjare, råsynthare och regnbågsfolk – och ölhakets historia är lika brokig som gästernas. Veckans ölställe är Haket i Göteborg.

Vad vet du om… öl? Ja, det är väl det varje quiz här på Beernews ämnar att ta reda på. Men just den här veckan har quizet inget tema – det är blandade ölkunskapsfrågor helt enkelt, med frågor om allt från ett av Tanzanias poppigaste öl till nyligen 100-årsjubilerande Jimmy Carters viktigaste ölgärning.

Efter inställd fest på Posthotellet samlas 25 av Göteborgs bryggerier på Vega Bryggeri den 26 oktober för GBG IPA Fest – en dag i ipans tecken.

BRANSCHSVEP: Ett bryggeri som säljs i delar, lagrådsremiss om sänkt ölskatt och alkoholfritt rocköl. Här är de senaste nyheterna från Ölsverige – med allt från vapenskrammel på Gotland till ölavspark på Malmö FF:s arena.

Andrés Furukawa, grundare av Macken Bryggeri, har släppt en exklusiv, och minst sagt unik, box för att fira varumärkets 13-årsjubileum. Boxen innehåller bland annat två böcker, en dokumentärfilm och en dubbel vinylskiva med musik från Mackens historia.

Efter flera tuffa år har Rådanäs bryggeri beslutat att pausa sin ölproduktion. Konkurrensen och de ekonomiska utmaningarna har blivit för svåra att hantera. Företaget väljer nu att omstrukturera och satsa på andra delar av verksamheten, bland annat sitt egenutvecklade affärssystem. 

Du har förmodligen sett hundratals liter av ölen drickas på bio- och tv-skärmar. Ändå är det fullständigt omöjligt för dig att själv fukta strupen med någon av dem, vart du än i världen beger dig. Här är 4 maltiga drycker som bara finns i La La Land.